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墨西哥哈利斯科州：沙门氏菌食品警报影响哪些行业？

美国因墨西哥产墨西哥辣椒引起的沙门氏菌疫情发布健康警报，对墨西哥农业食品产业敲响了警钟。尽管美国当局指出的涉事产品源自锡那罗亚州，且墨西哥的调查集中在新莱昂州的一个包装单位，但此事件仍使墨西哥食品供应链再次受到国际社会的严格审视。对哈利斯科州而言，虽然目前尚未有直接的商业限制，但食品加工、物流、餐饮、出口等相关行业正面临加强可追溯性和食品安全标准的压力。