星巴克推出“墨西哥咖啡”：进军全球市场和旅游业的战略之举

经过三年的研发与规划，星巴克推出了全新系列**“墨西哥咖啡”，这是一种由本土咖啡豆混合而成的产品，旨在将墨西哥打造成一个全球货架上的通用品牌**。

与其他按特定产区细分的产品不同，此次推出的新品战略性地利用*“墨西哥”*这一名称的强大影响力，作为一种易于识别和出口的标志，专为本地消费者，特别是旅游市场而设计。

基于此前提，该品牌不仅希望销售一袋咖啡，更旨在定位一个**“叙事载体”，为外国消费者简化墨西哥的咖啡版图**。因此，名称的选择并非偶然，而是为了满足创造一个具有即时识别度的产品的需求。

在产品发布会上，， Starbucks强调，尽管恰帕斯、韦拉克鲁斯或瓦哈卡等州在咖啡领域拥有悠久历史，但**“墨西哥”这个名字在国界之外具有即时的识别力**。

对于公司而言，此次发布是一款营销工具，旨在让其方便游客装入行李箱，无需复杂的地理解释即可随身携带。

“墨西哥是一个无需解释的词：它易于识别，易于记忆，对于旅游业来说，它就像一个可以装入行李箱的独特标志。我们的目标是让咖啡成为一个**‘载体’，将墨西哥精神带到世界各地**。”托索·马特卢纳解释道。

同样地，这款产品的发布也突显了其背后严谨的技术。生产整合和杯测概况耗时约三年，这反映出其是一项长期战略，而非仓促推出的季节性产品。

对此，星巴克市场总监迭戈·雷卡尔德（Diego Recalde）指出，目标是加强其作为墨西哥原产地的故事，并提升墨西哥咖啡豆在全球讨论中的竞争力。

“墨西哥咖啡旨在促进该国的咖啡潜力，并加强吧台供应的咖啡与本土种植的咖啡原产地之间的联系。这是一款不仅可以品尝，还可以讲述其故事的产品。”雷卡尔德说。

另一方面，从市场角度来看，“墨西哥咖啡”以其轻度烘焙迎合了当前年轻消费者的趋势。这种技术突出了蜂蜜和烤核桃的明亮风味，摆脱了更浓郁的特征，以适应现代萃取方法和冷饮。

最后，值得注意的是，该产品预计在上半年上市；然而，公司总经理警告称，由于市场的高度期待，库存可能会比预期提前售罄。

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